旋轉(zhuǎn)滅菌系統(tǒng)采用濕熱滅菌的方法對末端需要滅菌的樣品進行滅菌，確保產(chǎn)品的無菌程度符合行業(yè)標準或要求。廣泛應用于食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)。滅菌過程中盛裝樣品的容器固定在旋轉(zhuǎn)滅菌夾具內(nèi)，可保證樣品加熱均勻，從而保證滅菌的均勻性。滅菌系統(tǒng)設有特定的溫度監(jiān)控點，可有效監(jiān)控和修改整個滅菌過程的溫度，輸出滅菌曲線，保證滅菌效果。

　　滅菌是指用物理或化學方法殺死所有微生物，包括病原微生物和非病原微生物及孢子，以達到無菌保護水平。滅菌后未被污染的物品稱為無菌物品。滅菌后，未被污染的區(qū)域稱為無菌區(qū)。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。可根據(jù)不同的需求，采用不同的方法。

　　旋轉(zhuǎn)滅菌系統(tǒng)可用于下面這些場合中使用：

　　1） 保持混懸劑的穩(wěn)定性和均勻性，否則混懸劑或乳劑會產(chǎn)生分層；

　　2）熱敏性產(chǎn)品的短時間滅菌。為了有效地達到這一效果，產(chǎn)品的冷熱轉(zhuǎn)換速度須快速均衡。保持旋轉(zhuǎn)，能使產(chǎn)品向上移動，使熱量更容易滲透到產(chǎn)品中；

　　3）在升溫滅菌過程中輕易析晶的藥品，滅菌過程中的旋轉(zhuǎn)可以解決這一題目；

　　4） 快速地進行安瓿針劑或口服液的滅菌和真空檢漏，由于不管瓶子的缺陷在什么地方，在旋轉(zhuǎn)過程全位的運動中，總能理想地達到這一效果。

　　旋轉(zhuǎn)滅菌系統(tǒng)適用于制備好的待滅菌樣品，放入特定規(guī)格的容器中進行滅菌。滅菌水可加熱至121℃（或更高）。加熱后的過熱水通過輸送泵和噴淋球加熱滅菌，提高無菌保證水平，使sal≤10-6，達到有效滅菌效果。